世界上粉丝最多的菜，当然是粉丝做的菜呀！粉丝晶莹透明、口感爽滑，像蚂蚁上树、肥牛粉丝煲都是经典名菜，煲汤、涮火锅也少不了粉丝。菜菜喜欢在做汤汁多的菜的时候放一些粉丝。粉丝吸附能力很强，菜里的汁水和香味都会被饱饱地吸收在晶莹的粉丝里。1.牛肉粉丝煲食材：牛肉300克、干粉丝1小扎、泡红辣椒4个、盐2克、白胡椒粉5克、料酒10克、干淀粉3...