核桃仁发黄最好不要吃，应该是变质了，有苦味说明是哈喇味，还会有发麻的感觉，和刺鼻难闻的气味。这种一般有两个原因，一是核桃中的油脂氧化，二是细菌繁殖。核桃仁发黄的部分含有大量的黄曲霉毒素，下面，就快和快马导航网(q16k.com)一起了解相关知识吧！本文目录1、核桃仁软了怎么变脆？2、核桃发苦怎么处理3、核桃变质还能吃吗核桃仁软了怎么变脆？核桃仁变软了不...