简单的“毛豆炒鸡蛋和米饭”毛豆炒鸡蛋是一道没有技术含量的菜。厨房里的初学者可以随时炒一道菜。它的方法很简单，但味道却不简单。通常它可以用来盛酒、粥或米饭。这是一种很好的快餐。煎炸时，关键是先加盐，这样青豆会吸收盐，鸡蛋会不那么咸。如果你喜欢这种味道，加入一些胡椒或小辣椒，味道会更好。主料:绿豆250克，鸡蛋2个辅料:植物油20克，盐5...