烤红薯要扎小孔有什么用？烤红薯的注意事项

1、更容易熟透

红薯洗净后，控制水并将其取出。然后拿出我们的手工艺品，找到一根粗针，在红薯表面打几个洞。烤红薯时，用针在红薯上打几个洞，以便更快地释放水分和淀粉。同时，可以将红薯均匀加热，以实现快速成熟。经过这样的操作，烤好的红薯会更加甜美可口。

2、防止爆炸

烤红薯时，你也可以用叉子刺穿红薯的表面，这样热量可以渗透到红薯中，避免爆炸。烤红薯的温度需要设定在220℃左右。如果温度过高，烤红薯的效果会受到影响。

1.最好选择有心的红薯，所以烤红薯更好吃、更甜、更湿润。

2.如果你喜欢红薯，你可以选择红皮白肉的红薯。这种红薯比较干，水分少，味道甜。

3.在烤箱中烤红薯时，必须控制数量。这是不可靠的，一次过多，以避免加热不均匀和影响味道。

4.烤红薯时，土豆皮容易烧焦。这是因为烤箱的电热管离食物太近，而电热管的温度直接照射到红薯上，导致其皮肤被烤焦。因此，烘烤红薯时，锡箔应做成拱形覆盖红薯，这样不仅可以保护红薯皮的完整性，而且在锡箔加热后形成一个热循环，使红薯受热均匀，避免了外部烧焦和内源性食物的现象。

配料：沙地蜜薯适量

步骤：

1.准备好几个红薯，洗净备用；红薯是最好的选择。烤红薯又甜又粉；

2.将洗好的红薯放入气炸锅中；200℃烘烤15分钟；

3.时间到了，把它拿出来翻过来，继续烤15分钟左右；

4.然后把它拿出来看看是否熟了。如果没有熟透，把没有熟透的一面翻过来，继续烤大约10分钟。直到红薯完全成熟；

5.用这种方法烤的红薯和外面卖的几乎一样，而且都是多汁的；如果你没有电炒锅，试试电饭锅或烤箱。烤箱烘烤时间较长。